COMPETITION

Anche quest’anno è prevista una “Competition” all’interno della manifestazione.

Locali e Bartenders partecipanti dovranno presentare una Drink List formata da tre cocktail:

– Cocktail Filo conduttore, Gin Collins

Un grande classico apparentemente semplice, che verrà valutato per la tecnica di realizzazione.

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– Il Signature Cocktail, con riferimento all’Umbria

Massima libertà e creatività per la realizzazione di questo drink che come ogni anno stupisce sia giuria che pubblico, anche quest’anno non vediamo l’ora di vedere cosa si inventeranno i nostri ragazzi!

– Il Signature Analcolico, in chiave “no waste”

Chi l’ha detto che senza alcool significa senza piacere? Il trend degli analcolici è sempre più in crescita ed anche quest’anno siamo sicuri che ne vedremo di ottimi.

Quest’anno eleggeremo il primo, secondo e terzo classificato, e andremo a dare due menzioni speciali, una per il miglior Food Pairing abbinato al Signature Cocktail ed una per il miglior Bartender Under 25.